منتدى ليتك معي



 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جبحـثقائمة الاعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 افضل عجينة للمعجنات والسينمون والخبز والسندويشات مثل المخابز :)

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
Admin


عدد المساهمات : 114
تاريخ التسجيل : 18/06/2010

مُساهمةموضوع: افضل عجينة للمعجنات والسينمون والخبز والسندويشات مثل المخابز :)   السبت يونيو 19, 2010 6:13 pm

[
size=24]أفضل عجينة للمعجنات والسينمون والخبز والساندويتشات مثل المخابز الفخمة
))


المقادير:

3كاسات طحين (أي طحين ماتفرق أهم شي الطريقة )
1كاس حليب سائل
ربع كاس سكر
2ملعقة شاي خميرة
ملعقة شاي بيكنغ بودرة
ملعقة شاي ملح
3ملاعق طعام زيت
3ملاعق طعام زبادي (روب) .


الطريقة:

نضع الحليب + الزيت + الزبادي على النار حتى يسخن
نخلط 1 كاس طحين + الخميرة + السكر+ الملح + البيكنغ بودرة جيدا ثم نضيف خليط الحليب ونخفقه بالخلاط الكهربائي تبع الكيك لمدة 12 دقيقة هذا مهم جدا
ثم نطفي الخلاط ونضيف بقية الطحين بتدريج ونعجن حتى نحصل على عجينة لينة وتترك تتخمر لمدة ساعة ثم تستعمل لأي شي من المعجنات أو السنيمون أو الخبز أو الساندويتش أو التوست وبعد التشكيل تترك تتخمر لمدة ساعة أو ساعتين وهذا نقطة أخرى مهم حتى تتضاعف وتصبح مثل القطنه ثم تخبز في فرن ساخن لمدة 10 دقائق
[/size]




؛؛اتمنى ان تنال على اعجابكم ؛؛؛
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://n0on0o.yoo7.com
مِـﻶڳ ړﯛζـــے ツ



عدد المساهمات : 34
تاريخ التسجيل : 19/06/2010

مُساهمةموضوع: رد: افضل عجينة للمعجنات والسينمون والخبز والسندويشات مثل المخابز :)   الأحد يونيو 20, 2010 4:35 pm

ان شالله نستفيد ..

ربي يعطيك العافيه ..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
افضل عجينة للمعجنات والسينمون والخبز والسندويشات مثل المخابز :)
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى ليتك معي :: منتديات ليتك معي الاسرية - منتديات - اسريه - الأقسام الاسرية :: أطيب الماكولات - أشهى المأكولات - اشهى الحلويات-
انتقل الى: